案例分享:食材批發商用鼎智ERP,對賬時間由3日縮短到30分鐘

案例分享:食材批發商用鼎智ERP,對賬時間由3日縮短到30分鐘

每一套系統好唔好用,最有說服力嘅唔係功能介紹,而係真正用緊嘅客戶點講。今日同大家分享一個食材批發商嘅真實案例——一間供港蔬菜批發商,點樣透過鼎智ERP系統,將營運效率大幅提升,月底對賬時間由3日縮短到30分鐘。

(注:為保障客戶私隱,以下案例已隱去公司名稱,部分數據經客戶同意後分享。)


客戶背景

呢間係一間主要做供港蔬菜嘅批發商,業務規模如下:

項目 詳情
主要業務 供港蔬菜批發
加工廠位置 東莞
主要客戶 香港餐廳、街市檔口、連鎖超市
日均訂單量 50+ 張
員工人數 約30人(含加工廠)
貨品種類 100+ 款蔬菜
結算方式 以月結為主

呢間公司嘅運作模式係:香港嘅業務團隊接單,訂單傳到東莞加工廠進行揀選、分裝、加工,然後經跨境物流送到香港客戶手上。兩地協作、環節多、流程長,管理難度本身就唔低。


導入鼎智ERP之前嘅三大痛點

痛點一:WhatsApp接單漏單率高

呢間公司嘅接單方式主要靠WhatsApp。客戶發信息落單,業務員手動抄低再轉發到加工廠。呢個流程嘅問題非常明顯:

  • 信息洗版:一個業務員同時處理十幾個客戶嘅WhatsApp對話,忙嘅時候好容易睇漏
  • 格式唔統一:有啲客戶打字落單,有啲發語音,有啲發相片——業務員要逐個解讀再轉化為訂單
  • 漏單頻繁:保守估計每星期都有2-3張單漏咗或者落錯
  • 責任難追究:漏單之後,客戶話落咗、業務員話冇收到,冇記錄可以追查

漏單帶嚟嘅唔單止係一張訂單嘅損失,仲有客戶信任度嘅下降。有啲長期客戶甚至因為多次漏單而轉去其他供應商。

痛點二:加工進度不透明

訂單到咗東莞加工廠之後,香港嘅業務團隊基本上係「盲嘅」——唔知道邊張單開始做、邊張單做緊、邊張單做完等出貨。

  • 客戶問「我嗰單幾時到」,業務員要打電話問工廠,工廠再去現場確認,一來一回可能半個鐘
  • 如果有緊急訂單要插單,工廠邊度得閒、邊條線可以做,香港完全唔知
  • 出貨後先發現做錯規格或者數量唔啱,但已經來唔切改

痛點三:月底對賬耗時3日

呢個係最令老闆頭痛嘅問題。每個月底嘅對賬流程:

  1. 財務人員收集整個月嘅送貨單副本(好多時要問司機攞返、有啲仲搵唔返)
  2. 按客戶逐張分類整理
  3. 逐張核對金額、數量
  4. 處理退貨、換貨、折扣嘅調整
  5. 手動製作每位客戶嘅月結單
  6. 發送俾客戶確認

成個過程需要財務部兩位同事全職做3日。做完之後,仲經常有客戶話「呢張單嘅金額唔啱」、「呢批退貨你冇扣」,又要逐筆翻查。


導入鼎智ERP嘅過程

呢間公司喺2025年中開始同鼎智科技接觸,經過以下階段導入系統:

階段 內容 時間
業務諮詢 了解業務流程、確認需求 1星期
方案設計 根據兩地運作模式設計系統方案 1星期
系統部署 香港辦公室 + 東莞加工廠同步部署 2星期
數據導入 客戶資料、貨品資料、歷史數據遷移 1星期
員工培訓 分批培訓各崗位同事 1星期
並行試運行 新舊系統同步運行,驗證數據 2星期
正式上線 全面切換到鼎智ERP

由接觸到正式上線,前後大約2個月。


導入鼎智ERP之後嘅改變

改變一:漏單率降至近零

所有訂單統一喺鼎智ERP系統入面錄入同管理。即使客戶仍然透過WhatsApp落單,業務員都會即時將訂單輸入系統,系統會自動:

  • 分配訂單編號
  • 檢查庫存是否充足
  • 自動傳送到加工廠排產
  • 記錄每張訂單嘅完整歷程

結果:由以前每星期漏2-3張單,變成連續幾個月零漏單。客戶亦明顯感受到服務質素嘅提升。

改變二:加工進度即時可見

東莞加工廠嘅每個工序都喺系統入面更新狀態。香港嘅業務團隊打開系統就可以睇到:

訂單狀態 含義
已接單 訂單已錄入系統
排產中 已分配到加工線
加工中 正在揀選/分裝/加工
待出貨 加工完成等候裝車
配送中 已裝車出發
已簽收 客戶已確認收貨

客戶問進度,業務員唔使打電話問工廠,開系統睇一眼就可以即時回覆。緊急插單嘅時候,亦可以即時睇到加工廠嘅排產情況,合理安排。

改變三:月結由3天縮至30分鐘

呢個係最顯著嘅改善。因為每日嘅送貨、簽收、退貨都喺系統入面自動記錄,到咗月底:

  • 財務人員唔使再逐張收集送貨單——系統入面全部都有
  • 唔使人手分類整理——系統按客戶自動歸類
  • 唔使逐張計金額——系統自動匯總
  • 唔使手動製作月結單——一鍵生成
  • 有爭議可以即時翻查——每筆交易都有完整記錄

結果:月底對賬由3日縮短到30分鐘,而且準確度大幅提升,客戶爭議明顯減少。

改變四:客戶投訴下降40%

以上三方面嘅改善,最終反映喺客戶滿意度上:

  • 漏單少咗 → 客戶唔使重複落單
  • 進度透明 → 客戶唔使追問「幾時到」
  • 對賬準確 → 客戶唔使逐張單核對
  • 配送記錄清晰 → 有爭議即時解決

結果:客戶投訴數量喺上線後三個月內下降約40%。


關鍵數據對比

指標 導入前 導入後 改善幅度
每週漏單數 2-3張 接近0 近100%
加工進度查詢回覆時間 15-30分鐘 即時 95%+
月底對賬時間 3個工作日 30分鐘 95%+
月結單準確率 約90% 99%+ 約10%
客戶投訴數量 基準值 下降40% 40%
業務員每日行政工作時間 約3小時 約1小時 67%

客戶反饋

呢間公司嘅老闆分享:

「我做咗十幾年食材批發,以前覺得對賬就係要慢慢對、辛苦對,冇得慳。用咗鼎智之後先發現,原來好多嘢機器做得仲好過人。而家月底最開心,因為唔使再通宵對賬。」

財務主管亦表示:

「以前每個月底我同同事兩個人做足三日,做到眼都花。而家半個鐘搞掂,仲有時間做分析報表俾老闆睇。最重要係少咗好多同客戶嘅對賬爭拗。」


呢個案例帶俾我哋嘅啟示

適用場景

如果你嘅公司有以下特徵,鼎智ERP同樣可以幫到你:

  • 主要做B2B批發,客戶以月結為主
  • 有跨境業務(例如供港、供澳)
  • 加工廠同銷售辦公室喺唔同地點
  • 日均訂單量30張以上
  • 每月底對賬耗時超過1日
  • 經常出現漏單或對賬爭議

唔一定要一步到位

呢間公司係分階段導入嘅。第一階段先上訂單同對賬模組(解決最痛嘅問題),第二階段再加入加工排產同庫存管理。呢種做法可以降低導入風險,員工亦更容易適應。


常見問題 FAQ

Q1:我嘅公司規模比呢個案例細,都適用嗎?

適用。鼎智ERP嘅模組可以按需選擇,小型批發商可以先用訂單同對賬功能,之後再慢慢擴展。

Q2:我嘅加工廠唔喺東莞,喺其他城市可以用嗎?

可以。鼎智ERP係雲端系統,只要有網絡就可以使用,唔受地域限制。無論加工廠喺東莞、深圳、中山定係其他城市,都一樣用到。

Q3:導入系統期間會唔會影響日常營運?

唔會。鼎智團隊會安排並行試運行階段,新舊系統同步運行,確認新系統穩定準確之後先正式切換。日常營運唔會受到影響。

Q4:系統幾錢?

歡迎查詢。每間公司嘅業務需求唔同,我哋會根據你嘅實際情況提供最合適嘅方案同報價。


你嘅公司都可以做到

如果你正面對類似嘅問題——漏單、進度不透明、月底對賬辛苦,歡迎聯繫鼎智科技,了解我哋點樣幫到你。

WhatsApp 聯繫我哋:6125 7882

我哋會安排專人了解你嘅業務情況,免費提供初步嘅方案建議。


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